Le principal avantage du régime méditerranéen est sa teneur élevée en graisses saines provenant de l'huile d'olive et d'autres aliments riches en oméga 3 et 6. Découvrez ici quelques recettes pour votre alimentation!
Le régime méditerranéen a l'une des meilleures sélections et une variété d'aliments au monde. Il comprend également de délicieux plats que vous pouvez facilement préparer à la maison.
Ce régime comprend tous les types d'aliments, donnant la priorité à l'apport de glucides complexes et de fruits et légumes. En le suivant, vous pouvez contribuer à réduire le cholestérol dans le sang, ce qui aidera à lutter contre les maladies cardiovasculaires.
Le principal avantage de ce régime est son excellente teneur en graisses saines provenant de l'huile d'olive et d'autres aliments riches en acides gras tels que les oméga 3 et 6. En outre, il assure l'apport d'autres nutriments essentiels. En savoir plus.
Souhaitez-vous apprendre à faire des recettes du régime méditerranéen, qui vous aideront également à perdre du poids?
Si tel est le cas, lisez la suite!
Quels sont les bienfaits du régime méditerranéen?
Le régime méditerranéen est l'un des régimes les plus complets. Il comprend tous les groupes de nutriments et suggère de baser les plats sur des aliments sains et variés.
Le régime méditerranéen est un régime alimentaire appartenant à des pays méditerranéens tels que l'Espagne, le Portugal, la France, l'Italie, la Grèce et Malte. Il propose des aliments de tous les principaux groupes alimentaires - des aliments qui devraient être présents pour vous assurer d'avoir une alimentation variée, équilibrée et saine.
Tout régime vise à inclure les quantités correctes de chaque nutriment. La pyramide alimentaire est un concept qui peut nous aider à catégoriser tous les types d'aliments et nous aider à savoir comment les consommer. Voici ce qu'il nous dit:
- L'huile d'olive est fondamentale dans la gastronomie méditerranéenne
- Mangez des aliments de saison , pas des aliments surgelés
- Les glucides proviennent de céréales telles que le riz, les pâtes et le pain (un produit fondamental)
- Cinq fruits et légumes par jour sont essentiels - les fruits frais en dessert ne doivent pas être oubliés!
- Les produits laitiers sont essentiels: ils comprennent le lait écrémé, les fromages à pâte molle et le yogourt nature
- Quatre œufs en moyenne par semaine sont un apport nutritif vital pour la santé, tout comme le poisson bleu et blanc et la viande blanche
- Évitez les excès de graisse animale, la viande rouge et les sucreries
- L'eau minérale naturelle est vitale pour la vie: deux litres (environ 8 verres) d'eau par jour est la moyenne par personne, mais cette quantité varie en fonction de l'âge, du poids et d'autres paramètres
- Évitez les additifs tels que le sel ou le sucre
- Utilisez des herbes et des épices naturelles pour l'assaisonnement
- Complétez votre alimentation avec de l'exercice tous les jours
Cela aide-t-il à perdre du poids?
Contrairement à d'autres habitudes alimentaires, le régime méditerranéen peut vraiment nous aider à bien vivre. Il n'est pas agressif et ne présente aucune carence nutritionnelle. Vous ne perdrez pas de poids rapidement, mais si vous vous en tenez aux bonnes quantités de nourriture et que vous faites de l'exercice quotidiennement, vous ne perdrez pas seulement du poids, mais vous bénéficierez également à votre cœur.
Ce régime ne signifie pas que vous perdrez cinq livres en quelques jours, comme le prétendent les régimes ananas ou artichauts . Cependant, il vous aidera à maintenir votre indice de masse corporelle à la moyenne recommandée, tout en vous permettant de savourer des repas délicieux et variés. C'est quelque chose qui nécessite un entraînement et votre corps vous en sera reconnaissant!
Cependant, le régime méditerranéen contient souvent un aspect qui pourrait être préjudiciable à la perte de poids . Il inclut le vin comme l'un de ses aliments recommandés. Un article publié dans le Journal of the American College of Cardiology déconseille de boire de l'alcool sous aucune de ses formes. Cet élément augmente le risque de maladie et peut entraîner une augmentation du poids corporel.
Recettes du régime méditerranéen qui peuvent vous aider à perdre du poids
Vous trouverez ci-dessous 5 plats typiques de la cuisine méditerranéenne qui, grâce à leurs ingrédients, pourraient vous aider à perdre du poids. Ils sont simples à préparer et nutritifs. Vous pouvez les essayer, non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour sortir de la routine et améliorer votre santé.
1. Thon mariné au cari
Pour échapper à la monotonie, il est toujours bon d'essayer des saveurs nouvelles ou insolites dans vos recettes issues du régime méditerranéen. Le thon mariné aux épices au curry et assaisonné de sésame ou d'autres graines peut être un plat inhabituel qui conserve la légèreté que nous recherchons souvent.
2. Brochettes de fruits de mer et de poisson
Le régime méditerranéen propose une série de dîners à base de protéines (sans légumes ni autres aliments glucidiques) pour vous aider à perdre du poids pendant les premières semaines du régime. Les brochettes de poisson et de fruits de mer, assaisonnées d'épices, de citron ou d'ail, et de persil peuvent être une bonne option pour échapper à la routine.
3. Poulet farci aux asperges, épinards et fromage à la crème fouetté
Le poulet farci aux légumes et au fromage à la crème fouetté est une autre de nos recettes du régime méditerranéen. C'est aussi une façon saine et délicieuse de rompre avec la routine du steak grillé typique.
Pour le préparer, il vous suffit de griller le poulet et de le rouler autour des légumes et du fromage à la crème. Cinq minutes au four et vous aurez un repas savoureux et sain.
4. Saumon en papillote
Le saumon est généralement l'un des types de poisson les plus récurrents dans toute alimentation saine. Il a d'excellentes propriétés, est très riche en acides gras et a un goût exquis. Un délicieux repas léger, mais avec tous les avantages ci-dessus, est le saumon en papillote , servi sur une base de courgette, d'asperges vertes et de poireaux, et avec une touche de vin blanc.
5. Salade de haricots verts frais
Un autre problème que nous rencontrons souvent avec les régimes amaigrissants est le manque d'idées pour cuisiner les légumes de manière savoureuse. Cette salade est idéale pour aller travailler ou manger au restaurant. Le thon cuit, la poitrine de dinde et les blancs d'œufs vous fourniront les protéines dont vous avez besoin!
En plus de ces plats du régime méditerranéen que nous avons mentionnés, il existe de nombreuses autres options délicieuses et saines - maintenant que nous vous avons commencé, n'arrêtez pas de chercher d'autres recettes!
L'équilibre est important dans le régime méditerranéen
Bien que le régime méditerranéen puisse être bénéfique pour votre santé, il est important de respecter l'équilibre calorique. Il ne faut pas dépasser les quantités recommandées, pour ne pas tomber dans un plan hypercalorique qui conduit à une prise de poids.
N'oubliez pas que prendre ou perdre du poids a beaucoup à voir avec les calories que vous consommez et les calories que vous brûlez. Par ailleurs, le surpoids est lié à de nombreuses maladies différentes, selon une étude publiée en 2016. Pour cette raison, il est essentiel d'ajuster l'équilibre calorique de votre alimentation.
Accompagner le régime méditerranéen avec une activité physique régulière est un excellent moyen de contribuer à améliorer la santé et à rester en forme.
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